2021年1月21日星期四

冇米落肚得唔得架?

由於我哋個電飯煲仍喺船上,所以呢個月都比較少食飯,偶然會喺超級市場買即食飯,如果用微波爐叮都還可以,但用焗爐焗嘅話就會變得好粉,幸好小妹們都唔一定要餐餐有米落肚,我地呢個月試左好多唔同嘅意粉/包類呢。

卡邦尼意粉係小妹們嘅最愛,我哋初初買好多即食卡邦尼意粉,又試過一樽樽嘅卡邦尼醬,然後萬母就挑戰自己整醬。
1. 煲一大煲水煮意粉
2. 將蛋白,蛋黃,加巴馬臣芝士粉撈勻,可以加埋少少忌廉
3. 將煙肉切成細條/塊,煎熟
4. 將煎好嘅煙肉加入蛋黃醬,撈勻
5. 將煮好嘅意粉隔水,加入醬料撈勻
試過用煮麵個煲黎撈,但因為太熱,D蛋黃醬會變一粒粒,用另一個煲/大碗會較滑。


除左卡邦尼意粉,肉醬意粉又係另一試點,估唔到真係幾易煮,連萬母第一次煮都食得入口。
1. 煲一大煲水煮意粉
2. 爆香洋蔥,加入免治牛肉,茄汁煮熟 (試過加埋車厘茄,可惜有人唔識欣賞)
3. 意粉上碟後,淋上肉醬就食得


懶惰嘅萬母除左煮意粉都要試吓懶人餐,就係漢堡包。
1. 用焗爐焗熟漢堡肉扒(兩面各10分鐘)
2. 將肉扒,芝士,生菜夾入包漢堡內,食得
下次可以試吓換成魚柳/雞扒,咁就可以變出魚柳包同雞扒包。

小妹們雖然係同一條腸出黎,但就各走極端,家姐話漢堡包好正,但肉醬意粉就yuck,阿妹唔要塊漢堡肉扒,只肯食包,但肉醬意粉就食完再添,兩條友仔麻麻煩煩,萬母心情靚時就玩一雞兩味,懶惰時只能迫佢地咩都要食D。
💰💰超市行情:💰💰
Tagliatelle Pasta (扁麵) £0.55/500g
蛋 £2.05/12隻
巴馬臣芝士粉 £1/50g
忌廉 £0.99/300ml
煙肉 £1.5/300g
Farfalle Pasta Bows (蝴蝶粉) £0.55/500g
紅洋蔥 £0.59/1kg
免治牛肉 £2.5/500g
車厘茄 £0.48/250g
茄汁 £2.8/910g
漢堡包 £0.9/4個
漢堡肉扒 £3/454g(4塊)
芝士 £0.9/200g(10塊)
生菜 £0.43/個

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