免治薯餅

2.5kg薯仔真係食極都食唔完。

1. 薯仔滾熟後壓成蓉 (或者可以慳家地用湯渣薯仔)

2. 免治肉醃後落鑊炒熟

3. 免治肉與薯蓉攪勻

4. 將薯蓉混合物分成小份

5. 小份薯蓉落鑊煎兩面

由於薯蓉同免治肉都已經熟咗，所以煎時少D壓力，但始終都係煎得唔夠靚仔，因為變晒薯仔蓉，小妹已經冇辦法挑D薯仔出嚟。

薯仔盛宴終於都食完，2.5kg薯仔對於萬能家嚟講真係好多好多。