2021年4月5日星期一

約克郡布甸 Yorkshire Puddings

萬母起初見到puddings呢隻字,以為係甜品,但原來呢舊Yorkshire Puddings(約克郡布甸)一D都唔甜,佢係用蛋、麵粉、牛奶或水嘅麵糊做成,有人形容佢似油炸鬼。

香香口咁,係幾好食嘅,傳統係同烤肉一齊食,但萬母下廚當然就fusion一吓,即係亂嚟一吓喇。

萬母將佢配咖哩,仲加埋petits pains一齊食,連揀食嘅小妹都話正。

Yorkshire Puddings同Petits Pains都係掉入焗爐就得,值得喺屋企備存,缺糧時可以隨時食。

萬母第一次煮呢隻咖哩磚時,係白痴地落晒成盒,結果鹹到抽筋,而家已經進步咗,拿捏到份量喇。


💰💰超市行情:💰💰

Yorkshire Puddings £ 1.00/12粒

White Petits Pains £ 0.85/6隻

咖哩磚 £ 3.89/盒 (@韓超)




沒有留言:

發佈留言

Pontcysyllte Aqueduct @ North Wales

Pontcysyllte Aqueduct,基本上睇完個名都唔知係咩景點,中文名係龐特卡薩魯岧水道。 //龐特卡薩魯岧水道是英國的一處世界文化遺產。位於威爾斯西北部,雷克斯漢姆的郊外。包括了水道橋和運河。水道橋上的運河可承載船隻航行。龐特卡薩魯岧水道完成於1805年,是英國最長和...