2021年9月18日星期六

偽~青紅蘿蔔湯v2

得到網友指點,萬母又去試煲偽~青紅蘿蔔湯。


今次用swedes扮青蘿蔔。

swedes即係咩呢?

//蕪菁甘藍(學名:Brassica napobrassica),又名蔓菁甘藍、瑞典蕪菁,是源自於捲心菜及蕪菁的一種根莖類蔬菜。根可以有多種煮法,葉子當為葉菜類般食用。//
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%95%AA%E8%8F%81%E7%94%98%E8%97%8D

買咗個swede返屋企,煲湯前要做嘅就係破開佢,由於未熟嘅swede都幾硬,又幾肥大,而萬母嘅刀工又雞手鴨腳,結果劈到劈柴咁款,仲攪到bang bang聲,下次都係等返學日子先劈swede,等小妹同鄰居老師都返咗學,咁就唔怕嘈親人或者被誤會為虐兒喇。

呢種湯好易煲,將swede同紅蘿蔔切舊,掉埋肉入去煲就得。

味道如何呢?比青紅蘿蔔湯更好味,因為swede有少少甜味,D湯飲落甜甜哋,而舊swede食落似薯仔同蕃薯中間點,似少甜蕃薯。

如果比較椰菜苗波波同swede兩種煲嘅湯,椰菜苗波波湯比較似青紅蘿蔔湯,而swede湯就易入口D。

但swede處理步驟比椰菜苗波波麻煩,真係有好有唔好。



2021年9月17日星期五

課後興趣班

先前曾經介紹過學校嘅課後興趣班,好抵玩,£10/6堂。

咁街外嘅興趣班又點呢?


新學年萬母都幫小妹四圍睇興趣班,當然喇,有D只係睇咗,小妹唔係所有都報晒,所以千祈唔好舉報萬母虐兒,小妹長時間留喺屋企只會有虐母問題。


跳舞班 £110/14堂 (45分鐘)

畫班 £210/13堂 (105分鐘)

琴班 £22/30分鐘

網球班 £12/90分鐘

羽毛球 £6/60分鐘

體操班 £11/55分鐘

啦啦隊班 £200/14堂 (60分鐘)


英國嘅興趣班同香港有一樣好唔同,香港嘅通常都係交月費,逐月交,但英國嘅好多都要一交交成個學期(即4個月),所以畀錢前真係要諗清楚,傾清楚,萬一交咗成期學費,而個細路唔肯學就真係揼心喇。

圖為畢家妹畫作。




2021年9月16日星期四

羅宋湯

小妹喺人地屋企試過羅宋湯之後話正,萬母當然要廿四孝上身,努力學習喇。


網上嘅食譜都好複雜,萬母最鍾意複雜簡單化。

1. 將紅蘿蔔,西芹,薯仔,蕃茄,洋蔥切粒。

2. 將碎牛肉同洋蔥爆香。

3. 所有材料放入湯煲,加茄醬。

4. 煲呀煲


煲羅宋湯最煩就係將材料切粒粒,但羅宋湯其實好抵飲,一碗湯加湯渣就可以解決一餐晏仔,抵!



2021年9月15日星期三

ScS 梳化店

ScS解sofa carpet specialist嘅意思,呢間主要賣梳化,亦有賣地毯同餐檯。

萬能家遲D搬屋,需要買張新梳化,小妹要求要L型,萬母就想要張梳化床,但似乎呢兩個要求都幾難夾到,所以呢,我哋要預早D慢慢搵,搵搵吓可能會突然出現一張能夠滿足到幾個願望嘅梳化。

呢間ScS嘅梳化望落去都幾四正,有D仲好豪華添,當然個價錢都好豪喇。

https://www.scs.co.uk/






2021年9月14日星期二

焗蕃薯

萬母好鍾意食蕃薯嘅,今次有幸得到愛心蕃薯。

有焗爐想整蕃薯就易過借火。

洗淨蕃薯,放入焗爐,180度焗40-45分鐘。

唔駛點花功夫就有焗蕃薯食喇,同煨蕃薯一樣咁好味㗎。


#愛心蕃薯



2021年9月13日星期一

學車記(9) - 迴旋處

英國有好多迴旋處,真係好多,大大小小,迷你嘅同超級大嘅都有。要喺英國揸車,唔可以唔識用迴旋處。


迴旋處小貼士:

🕘轉左: 打左燈,行左線

🕛12點或以前出口: 唔打燈,行左線,臨出打左燈

🕒12點以後出口: 打右燈,行右線,臨出打左燈


除咗要知道打咩燈,行咩線外,仲要知道喺迴旋處究竟邊個要讓路,邊個有優先權。

司機要讓路畀右面或對面嘅車。

以上幾點只係概括,有D迴旋處複雜到不能想像。

就算頭腦上明晒所有理論,實際操作時都係會亂,究竟打咩燈呀?行咩線呀?幾時要讓呀?幾時到我出呀?

要解決只有用時間累積經驗,雖然嚟到英國先考車,要等好耐,又要等考筆試,又要等考路試,但都有好處嘅,就係學車期間會累積到好多英國嘅實際路面經驗,咁第時自己揸車時會易處理好多。


下面條youtube有教喺迴旋處究竟幾時可以出,學神們不妨一看。

https://www.youtube.com/watch?v=IqNW0IrOjzE&list=PLnM8RR0dumuZj0Ui1B00ScjTYri5bNVEm&index=10


以下唔係揸車事,純係廣告時間。😬

https://www.youtube.com/watch?v=jhclJ8OH9Pk

2021年9月12日星期日

大家閨秀學刺繡

暑假期間,為咗令小妹遠離screen,萬母向小妹介紹咗十字繡,點知小妹一試上癮,整完一個又一個,每次去hobbycraft都要求買一個,仲話下次想試真係喺布上面繡。

想細路容易D處理,可以先喺膠片上用marker點好,咁就唔駛一路繡一路數,少D機會出錯喇。

英國小學冇功課,就多咗時間畀細路去發掘唔同嘅hobby,或者有一日可以好似英國跳水王子Tom Daley咁,又或者呢D hobby將來可以幫佢哋搵到餐晏仔。


圖為小妹嘅初級十字繡。





💰💰超市行情:💰💰

膠底十字繡 £1-1.5


Knit for Sands

開始入秋冬,天氣開始涼,日照又變短,多咗時間喺屋企,適合做咩呢? 適合鈎嘢去捐,今次係鈎BB被,捐畀Sands做悼念盒。 被仔要求一定要全白,要手織或手鈎,正方形,大約50-60cm,咩款式都得,如果自己冇idea,網站都有pattern可跟。 鈎被仔比鈎公仔需要更多時間,雖然只...