2024年3月30日星期六

好物推介 ~ 抗冬鬱良bulbs

英國嘅冬天認真唔易過,日照時間短,早早就天黑,又凍又濕,要捱過寒冬對萬母嚟過真係有難度。

今年萬母靠佢哋捱過咗,佢哋就係spring bulbs。

舊年入冬前,萬母將D spring bulbs埋咗入泥,之後成個冬天就冇理過佢哋,連水都冇幫佢哋淋過,去到冬末,意志力開始薄弱時,佢哋發芽生長喇,仲慢慢開始有花蕾,跟住仲開埋靚靚嘅花,見到靚花,真係心情都即刻靚翻。

連小妹都讚嘆,話出年要繼續種spring bulbs,萬母今年試過3種,紫色細細朵嘅番紅花最早開花,雖然佢細朵,但紫得好驚艷; 鬱金香同水仙差唔多時間開花,但鬱金香大大朵,睇得好快活,下年可以試多幾種色。水仙花起初期望佢農曆年時會開花,結果遲到一個月。

同場加映: 新入手嘅櫻花,希望佢出年繼續開花。

聽日就轉返夏令時間,總算又平安過多個冬天喇,感恩,感恩。

#這是天父世界






2024年3月23日星期六

好物推介 ~ Thermomix小美

萬母從來都冇推介廚房用具,皆因係地獄廚神,都冇咩好推介畀人,再加上知自己三分鐘熱度,所以唔都敢多買,怕屋企多舊野封塵。

朋友好耐之前已經同萬母推介呢部Thermomix,中文名叫小美,但萬母一直冇睬佢,一來呢部小美好貴(過千磅),二來真係怕新屎坑三日香。

最後係家中老爺頂唔住萬母嘅廚藝,再做埋research,就決定聽朋友勸戒,買部小美。

至今,呢部小美已經用咗一年,只要喺屋企開飯嘅日子,都一定用到佢,所以可以推介喇。

萬母點解覺得佢幫到手呢,因為佢除咗煎同炸之外,其他炆炒燉蒸,佢都做得到,萬母最欣賞佢係㩒個掣就會自己炒嘢,咁就可以free雙手出嚟做其他嘢,佢另有一個好幫到手嘅賣點,係可以subscribe recipe (Cookidoo),跟住佢嘅recipe,就算腦殘手殘都煮到食,佢話落咩就落咩,煮幾耐就煮幾耐,只係乖乖跟足,9成9機會成功。

呢個食譜功能係萬母嘅救星,皆因地獄廚神除咗煮唔到之外,諗唔到煮咩都係問題,而家可以喺扮工時間,篤吓Cookidoo,睇定食譜,揀定想煮咩,有咩唔夠就放工去買,之後返屋企就跟住步驟做,用咗一年,萬母已經儲到幾個撚手小菜,小妹們唔再食到嗌救命喇。

小美仲有個萬母好欣賞嘅優點,就係有自動清洗功能,而且佢所有配件都可以入洗碗碟機,唔係驚煮完一大輪仲要洗一大輪先收得工。

不過小美都有缺點嘅,就係佢個主鍋唔大,煮一家四口就勉強夠,如果要煮大茶飯就要分幾次,同埋如果幾個餸都要靠佢就要排隊等喇。

BTW,介紹小美畀萬母嘅朋友本身係個廚神,佢話而家用小美炒菠蘿整鳳梨酥,唔駛再炒到手軟喇。

https://www.vorwerk.co.uk/en/c/home/products/thermomix




2024年3月16日星期六

恩典滿滿嘅考車記

趁仲有記憶,要記得呢個恩典滿滿嘅考車記。

學車考車對於萬母嚟講係一個充滿痛苦嘅過程,甚至曾經因此跌咗入深淵。

但呢次考車記,真係滿有恩典,不記不可。

考車前一個月,師傅同萬母講,考車嗰日佢陪唔到萬母去,因為佢有個好重要嘅medical appointment,收到呢個消息都真係沉咗一沉,事關呢個期已經去到筆試限期,想改都冇得改,再唔得就要重考筆試。

師傅陪唔到考試,人嘅計畫就係用自己嘅車去考,點知都未開始操車,就收到更壞嘅消息,全家要急急返香港一轉,唔好講話操車,連學車都冇機會。

考車前一星期萬母同小妹終於返英國,之但係,冇操過車,又冇人陪考,心入面已經打定輸數,甚至盤算住取消個期,慳返幾十磅算數。

當考前一星期,萬母再跟師傅上堂時,師傅同萬母講,佢個medical appointment改咗期,佢可以陪萬母去考試喇,當聽到呢個消息時,萬母係忍唔住眼sip sip,因為喺絕望中突然有返希望。

就係咁,今次峰迴路轉,唔止有得考,仲pass埋,終於可以離開呢個深淵。

感謝神,因祂有說不盡的恩賜。

https://www.youtube.com/watch?v=hnsxlJCqOyI

#圖文不符



2024年3月9日星期六

好物推介 ~ Caudalie腳踭龜裂膏

嚟英國之前,萬母從來未試過腳踭爆裂,嚟咗英國冇耐就開始裂,最嚴重時仲會裂到痛,簡直係一步一驚心。

試過喺大街買腳踭龜裂膏搽,但冇咩效,搽極都仲係裂。

後尾見人介紹呢隻法國牌子有效,就即管試吓,每日沖完涼就搽少少喺腳踭,跟住就著對襪,用咗幾個月,真係白滑返好多,如果大家有相同問題,都可以考慮一試。

官網賣緊£14/支,但有D網站會平好多,search Vinotherapist™ Foot Beauty Cream就可以搵到。

https://uk.caudalie.com/p/397/foot-beauty-cream-vinotherapist-397.html



2024年3月2日星期六

焗朱古力年糕

可能因為(扮)潮或者因為(堅)懶,萬母對於傳統年糕都麻麻地,蒸完又要煎實在好煩,所以兩年前曾經試過焗椰汁年糕,當年覺得好驚艷,外脆內軟。 亦曾經試過整朱古力年糕,但失敗咗,今年再戰朱古力年糕,步驟如下:


1. 將250克牛奶,40克砂糖,30克粟米油,1隻雞蛋混合,攪勻。

2. 倒入220克糯米粉,20克朱古力粉,3克泡打粉,2克小梳打粉,攪勻成稀糊

3. 將稀糊倒入模具,一邊倒入朱古力豆

4. 180度焗45分鐘


今年終於唔係掟死狗,可以食得入口,不過就嫌唔夠朱古力味,小妹提議可以加多D朱古力豆.



好物推介 ~ The Week Junior

偶然喺網上見人講呢本雜誌,見口碑唔錯,想買本嚟睇吓,點知搵勻各大超市都唔見有賣,最後都係上網買咗一本試讀。 睇過實物之後,覺得真心正,值得訂閱。 呢本雜誌嘅目標讀者係8-14歲嘅青少年,但萬母覺得大人都啱睇,特別係我哋呢D母語唔係英文嘅大人,因為有D生字,佢會配有英文解釋。 雜誌...